Comidinhas do Nutra Max!

Caldo de aspargos (Foto: Karine Calabric)

Nutra Max nada mais é que o restaurante que serve as delícias do Centro Terapêutico Maximo Ravenna Salvador. Confesso que quando fui apresentada ao método e vendo as fotos de alguns amigos que já estavam no tratamento, não me animava muito em comer aquelas "coisas" não...

No meu primeiro dia de clínica, resolvi comprar alguns pratos pra quebrar esse desânimo: molho pra salada, alguns pratos com filé, com frango, sobremesas e muitas dicas interessantes.



Bom, poderia numerar diversos pratos servidos por lá e vou fazer por aí mesmo... listar alguns dos pratos que me agradam e são presença constante no meu cardápio... são eles:

Tatame de Salmão

• Salmão ao molho de maracujá com purê de couve-flor (eu também fiz cara feia com o purê, mas é uma delícia!)
• Escondidinho de Salmão (também com purê de couve e não com purê de batatas ou purê de aipim, como é feito normalmente um escondidinho)
• Tatame de Salmão (sucesso! Salmão grelhado, com cream cheese e kani por cima, com camarões por cima acompanhados de brócolis e pepino e molho teryaki)
• Escondidinho de filé mignon com purê de abóbora (ainda vem um queijinho light derretido no recheio e cebolas também)
• Strogonoff de filé mignon com champignon e purê de abóbora
• Espaguete de abobrinha ao molho bolonhesa (uma delícia, nem me lembro que não é massa de verdade...)
• Frango ao curry com purê de abóbora 
• Filé ao molho de mostarda com purê de abóbora



Espaguete de abobrinha à bolonhesa

• Filé ao molho barbecue com purê de couve-flor

• Caldo de tomate
• Caldo de abóbora
• Caldo de legumes
• Caldo de cebola

 Não posso me esquecer, of course, dos lanches disponíveis para os pacientes né? Cada delícia, que nem parece ter sido preparada para pessoas em tratamento contra obesidade.

Olha só a lista:

Rocambole de goiaba, rocambole de morango; cupcake de doce de leite, de maracujá, de limão; os ricotões com molho de café, de maracujá; os flans; a queijadinha; o biscoito salgado, o biscoito doce, o submarino (quase um mini enroladinho) de atum ou presunto, a fatia de torta de goiaba (delícia demais! posso nem comprar porque um só é pouco), o strogonoff de frutas, as mousse... Vixe, passa vontade, passa longe de mim que ainda falta um pouquinho pra hora do lanche...

Dia desses vou fazer uma galeria de fotos com os pratos de lá, por enquanto, tem esses daí. E também, é claro, as pizzas da Rocca, e dos restaurantes parceiros... O tratamento é difícil, o caminho é longo, mas apoio não falta!

Beijo beijo,
Ana V.

(ainda no trabalho, Ravenna só lá pras 16h.. hoje é dia de musculação, bebê!)