Emagrecendo e escrevendo

A compulsão por doces é uma realidade. A vontade quando aperta, principalmente na TPM, é de matar qualquer mulher. Imagine numa reeducação alimentar? Então vamos às dicas para controlar esse impulso insuportável por essas coisinhas terríveis. Minha gente, vontade dá, mas passa! E o pior: os ataques à geladeira e o consumo de açúcar comprometam a dieta e a saúde, favorecendo o desenvolvimento de doenças como a obesidade e o diabetes.  Bom, A vontade de comer doces está diretamente ligada ao aumento da produção de serotonina, um hormônio neurotransmissor responsável pela sensação de prazer. Quando estamos tristes ou os níveis deste hormônio estão em baixa em nosso organismo, sentimos vontade de comer alimentos doces. Isso se dá porque o açúcar estimula a produção de serotonina, o que faz com que seu organismo sinta maior necessidade de repor as doses do hormônio. Uma pessoa que tem mais dificuldade de lidar com as emoções sofre mais alterações nas taxas de liber...

Uma coisa que eu tô curtindo muito no momento são as frutas desidratadas / secas. Pera, maçã, damasco, cranberry, ameixa, faço meu mix, claro, pesando tudinho, e substituo as frutas dos lanches e do almoço - mas não todo dia, é claro! Maçã desidratada em gomos e cranberries Bom, a primeira máquina de desidratar frutas e vegetais por meios não naturais, em 1975, na França. Porém, o consumo desse tipo de alimento só passou a ganhar espaço a partir da Primeira Guerra Mundial, em razão da necessidade de alimentação para tropas em combate. Com a segunda Grande Guerra, a mesma situação se repetiu, porém, nesse período entre 1939 e 1944, os Estados Unidos desenvolveram técnicas para a desidratação de mais de 160 tipos de vegetais. As frutas desidratadas são ótimas fontes de vitaminas e minerais. O seu consumo deve ser moderado devido ao alto teor calórico, mas se aliado a uma alimentação equilibrada traz enormes benefícios à saúde. Um bom exemplo dessa riqueza é o damasc...

Hoje cedo, fuçando nas redes sociais, me deparei com essa "listinha" que de saudável não tem nada, com alimentos que consumimos no dia a dia mas não fazemos ideia do que tem dentro... Como o próprio texto dizia, "o problema é que algumas coisas não só engordam (e muito), como também podem matar aos poucos". Bom, isso não quer dizer que não podemos mais comer aquela porção de batata frita ou aquele docinho na sobremesa.  “Nada é proibido, mas esses alimentos devem ser consumidos com menor frequência. Uma medida razoável é incluir um deles no cardápio uma vez por semana. Mas só um deles. Comer cachorro-quente com batata frita, por exemplo, nunca”, explica Flavia Morais, coordenadora do departamento de nutrição da rede de produtos naturais Mundo Verde. A dica dela é olhar o rótulo do produto para checar seus ingredientes. E é bom ficar atento: o primeiro item da lista de ingredientes, geralmente, é o que está presente em maior quantidade na comida. Portanto, se açú...

As frutas são muito importantes para um estilo de vida saudável - no que se fala de alimentação. Compostas por água, fibras, vitaminas diversas, sais minerais, frutose ou levulose (açúcar natural), carboidratos, gorduras e proteínas, tudo de maneira equilibrada. O melhor de tudo, são as baixas calorias e preços acessíveis, além de sabores e aromas fantásticos. Uma das melhores maneiras de ingerir vitaminas em quantidade adequada para o organismo é consumindo frutas regularmente. Elsa também possuem antioxidantes, elementos que combatem moléculas que danificam as células do corpo.  A recomendação médica é de que as pessoas consumam pelo menos duas frutas por dia. Por isso, você deve colocá-las como itens obrigatórios do café da manhã. Suco de laranja, vitaminas, banana fatiada com cereais, maçãs, melão, mamão e melancias são boas opções para essa hora do dia. Esse cardápio é rico em vitaminas B e C e ainda apresenta ácido fólico, importante instrumento de prevenção ...

Bom dia!! Hoje vamos falar deste líquido vital, que na verdade muita gente não consome. Sim, existem pessoas que não bebem água, substituindo por bebidas gaseificadas e sucos. Na quantidade certa, esse líquido precioso mantém a hidratação, garante seu organismo em pleno funcionamento e ainda ajuda a emagrecer! Não vou mentir que eu era uma dessas pessoas que preferia um copo de coca-cola a um copo de água, mas hoje com a reeducação, a preferência mudou, e os resultados, claro, são visíveis. Na verdade, a água é um líquido fundamental. O corpo humano é constituído de mais de 60% de água, o que faz dela um nutriente indispensável à saúde. Além de distribuir os nutrientes pelos diferentes órgãos do corpo, a água ajuda a regular a temperatura do corpo, eliminar as toxinas através da urina e da transpiração e a estimular o trânsito intestinal. Sendo assim, quando há pouca água no corpo, o organismo sofre prejuízos. Beber muita água equilibra o organismo, fazendo com que el...

Bom dia! Estava aqui, com a mente ocupada com a clipagem diária no trabalho quando uma reportagem de um jornal de Salvador me chamou a atenção: "Fazer exercício é a última coisa em que brasileiro pensa quando quer emagrecer". Engraçado, pois é a recomendação feita por todos os especialistas, profissionais que nos indicam aliar uma coisa a outra.  O mais interessante é ver as desculpas encontradas para burlar essa indicação... De acordo com a matéria, "as justificativas são múltiplas: distância física, falta de tempo e mensalidade alta". Algumas pessoas procuram alternativas,  comprando aparelhos com múltiplas funções, mas em casa, com a preguiça e sem um profissional para auxiliar, o risco é do aparelho virar cabide... serio! Eu, quando morava com a minha mãe, já tive uma esteira em casa.. E minhas roupas ficavam bonitinhas penduradas nela! (não, eu não me orgulho disso!) Com a prática da atividade, perdemos peso e porcentagem de gordura corporal, alé...

Bolo, pão, biscoito, massas, etc. Quem não gosta? Bom, mas é complicado, numa dieta restrita de carboidratos falar sobre eles. Não quer dizer que não como nenhum, como sim, mas em outras formas. Afinal, o carboidrato não existe apenas nestes produtos que citei acima (se é que posso chamar de produtos rsrs), mas em frutas, verduras, legumes. Por isso, procurei na web alguns exemplos de carboidratos bons, que podem ser consumidos sem culpa (seja numa dieta restritiva ou não), mas com limites! Arroz A melhor opção é o integral, rico em fibras e outras vantagens. Porém, se você não gosta do alimento, experimente cozinhar uma porção menor do que a habitual de arroz branco e, em seguida, acrescente seus vegetais preferidos, como brócolis, cenoura e milho. Feijão Apesar de ser rico em carboidrato, o feijão tem uma carga glicêmica baixa, além de garantir a ingestão de nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. Isso porque ele possui ferro, proteínas, áci...

Bom dia!!! Sei que desta vez deixei o blog super abandonado, mas recentemente, após ver que os resultados não estavam sendo os esperados, decidi mudar o contexto do blog... Com isso, a partir de agora, de volta à luta contra obesidade, não vou focar no meu peso, mas falar sobre assuntos que nos interessam, como os alimentos termogênicos, os benefícios e malefícios de certos alimentos. Não sei se é coisa minha, mas sabe quando você fala muito sobre algo que está super empolgada e parece que os olhares maldosos viram na sua direção e tudo cai por terra? É como me sinto. Sigo adiante na minha luta contra obesidade, tive um período bem tenso de faculdade etc no meio do ano que fez com que o resultado inteiro quase fosse por água abaixo.. Por isso, cá estou de volta, com meu blog, mas de agora em diante postando notícias e, a medida que eu achar válido, vou postando meus resultados... Mas ó, posso dizer que estou focada, objetivada e confiante no meu novo caminho!!! Conto com a com...

Hoje me pesei ao acordar e já tive uma grata surpresa: -2kg!! Não voltei totalmente à dieta, mas estou comendo nos horários certos e bebendo bastante líquido. É bom ver o resultado, seja na balança ou naquela calça que voltou a caber...  Como o dia foi corrido, só consegui vir aqui compartilhar as boas novas com vocês, queridos e fiéis leitores do blog, agora! =) Vamos que vamos, em frente, em busca da medida perfeita! rsrs Beijo beijo, Ana V. :)

Então acontece o esperado quando se engorda, mas que você achou que nunca ia acontecer com você: a roupa apertou! Tô passando por isso e apelando para os vestidos.. espero até o final da semana estar numa relação de paz e amor com as minhas calças jeans novamente!! Fora isso, vamos voltar ao trabalho e organizar a rotina!!! #FOCO!

Putz, tá cada dia mais difícil. Eu tento resistir, tento recomeçar, mas parece que as pedras no caminho aumentam a cada dia. Mas hoje resolvi me dar novamente a chance do recomeço, do meu jeito, devagar e sempre, até chegar lá. Hoje alcancei um peso do qual não me orgulho e por isso vou nem dizer nada, mas pelo menos não voltei à estaca zero, isso é que me tranquiliza. Comecei o dia com meu café com leite e uma fruta, e o almoço um salada de kani com uma massa ao molho bolonhesa. Porções pequenas, para aos poucos retomar o processo do jeito que deve ser feito. Começar novamente a elaborar cardápios para a semana para não me desprender do foco e recomeçar a luta e a busca pelos dois dígitos! Tanta coisa aconteceu nesse mês que fiquei sem postar aqui, boas notícias, outras não tão legais assim, e assim se leva a vida. Mas a mensagem aqui hoje é pra mostrar que estou, apesar do peso, confiante no retorno ao foco e buscando bons resultados dia após dia!!! Hoje é dia de fazer mercado, c...

Mês de Julho, aniversários, festas, tentação batendo e eu me segurando ao máximo. Mas ontem cheguei no trabalho e me deparei com dois cafés da manhã surpresa, em dois setores diferentes, lá no trabalho. Pãozinho delícia, suco, nescauzinho, chocolate, presunto, queijo, bolo, como resistir? O resultado foi que, pela proximidade com o horário de almoço, acabei não almoçando - e nem conseguindo postar no blog, diga-se de passagem!!! Bom, passado o momento de usura, voltei ao meu foco e o resultado foi que, não ganhei nada nem perdi de ontem pra hoje. Comecei meu dia com mamão, aveia e café com leite, e de almoço, só pra variar, meu salmãozinho com arroz, cenoura e beterraba! Adoro!!! Agora deixa eu descansar pra ver se a cólica passa... eita que hoje tô que tô :( Beijo beijo, Ana V. :)

Na base da pegada "um dia após o outro", mais boas novas.. Agora, -1,1kg de ontem pra hoje. Total, em dois dias, -2,6kg! Tá, bom, tá legal, devagar e sempre, pra alcançar os objetivos! Desde ontem tá caindo uma chuvinha boa (NOT!) em Salvador, e metade dos planos tiveram de ser adiados, modificados ou cancelados. Pensei em ir ao Centro Espírita Cavaleiros da Luz, tô devendo uma visita há meses, pensei em ir à Rocca comemorar o Dia da Pizza com pizza do cardápio Ravenna, não rolou, pensei em ir comer um temaki, não rolou. A solução foi me contentar com o edredon, Dirty Dancing na Sessão da Tarde (ai, Patrick Swayze!!), sopa com torradinhas e um capuccino light pra esquentar o corpo... Antes que vocês perguntem, não voltei completamente ao tratamento Ravenna, tô fazendo minha dieta consumindo carboidratos, mas aos poucos estou eliminando-os do cardápio, para assim retomar o tratamento efetivamente. O fato é que estou bem comigo, estou mais disposta e inclusive, graças à...

Decididamente este final de semana foi a forra, da forra... Eu e minha vizinha, amiga, irmã Deby fizemos um acordo de, a partir de ontem, voltarmos com força total à dieta, a dela e a minha. Então, conforme combinado, subi na balança depois daquele final de semana "dos deuses" e vi o resultado.. Eita sofreguidão.. de volta à reeducação, subi hoje pela manhã e lá estava o resultado: -1,5kg! Vamos em frente, né? É assim que conquistamos resultados. Adoroo! :) Beijo beijo, Ana V.

Bom dia seguidor@s!!! Como alguns de vocês sabem, a sôfrega aqui mora só há dois anos e meio e não é lá a pessoa mais hábil na cozinha. Depois da experiência do suflê no potinho de plástico, essa semana resolvi testar novas receitas... Quer dizer, na semana passada me arrisquei a testar filé grelhado, aipim cozido, carne moída.. e as experiências deram certo! Dessa vez, fui mais adiante e testei coisas mais "complexas": fiz arroz (com cebola, coisa que não comia até outro dia), salmão asssado, frango assado, couve refogada (sem bacon, tá?) e tudo ficou muito bom! Ao menos para mim, essas inserções na cozinha pra mim soam como terapia, esquecer um pouco dos problemas e me concentrar em pilotar o fogão... O melhor de tudo é que, preparando a comida, eu aprendo a lidar com ela e assim parece que a compulsão diminui, a ansiedade e eu me sinto mais forte, mais capaz de seguir adiante na reeducação. Hoje, o almoço é salmão com arroz e cenoura, sobremesa figo seco turco. Sim...

Bom dia seguidor@s! Sabe aquele dia que você acorda achando tudo lindo, mas o dia termina da forma que você não esperava? Foi a minha terça-feira com cara de segunda. Ansiedade à flor da pele, notícias não tão interessantes quanto deveriam ser e acabei descontando na comida. Sem perder nem ganhar, foi literalmente um dia perdido, pois fiz tudo direitinho até o final da tarde. Almocei saladinha, fruta de sobremesa, enfim, do jeito como eu imaginei que seria. Agora é bola pra frente, já retomei a alimentação balanceada, correta, e vou tentar inserir uma atividade a partir de hoje, caminhada ou coisa parecida... Movimentar o corpo, sempre faz bem!! Beijo beijo, Ana V. :)

Bom dia seguidor@s!!! Ontem foi feriado na Bahia. Hoje, então, consideramos o início da semana.. O dia ontem foi bem tranquilo, alimentação moderada dentro dos padrões de reeducação alimentar, com uma escapadinha - amendoim com mel. Tenho um fraco por amendoim. Juntou com mel, já foi! rsrs Mas o almoço fiz filé grelhado com arroz, suco de maracujá e banana de sobremesa, jantar foi um temaki de salmão grelhado e logo mais à noitinha, uma banana e uma rodela de figo seco turco. Imaginei que no máximo, manteria o peso de ontem quando me pesasse hoje pela manhã. Surprise, surprise... -600g de ontem pra hoje! (Sim, sim, -1,2kg em dois dias!) Coisa boa hein? Continuando no ritmo, o almoço hoje é saladinha de kani. Como já falei aqui no blog, aprendi autodidatamente a preparar saladas. Na verdade, frequentando a Subway, fui pegando o gosto por salada e hoje, faço em casa das mais variadas formas. A de hoje tem sete unidades de kani kama, alface americana, beterraba, cenoura, cebol...

Bom dia seguidor@s!!! Como prometido, venho aqui marcar minha presença e dar meu relato sobre a volta ao foco. Não vou mentir que os carboidratos permanecem no cardápio, mas em menor quantidade. Porções menores para o corpo se acostumar. Não quero dar aquele choque de cortar os carboidratos de vez logo no início, até porque eu tava tão fora do foco que a casa estava cheinha dos carboidratos dos mais diversos tipos e formas. Arroz, pães, massas, tubérculos... Então na base da moderação, diminui a quantidade mas não vou descartá-los, simplesmente. Quando acabar a cota, aí sim entro efetivamente no processo. Sei que pode não parecer a decisão mais sábia, mas para mim, pode ser sim importante neste retorno ao tratamento, à dieta, à perda de peso. Aprender a conviver com o inimigo e me livrar dele logo. Daqui para o fim da semana, podem anotar, tchau carboidratos :)  Já pude perceber mudanças na balança, -600g de ontem para hoje. Espero ter melhores notícias amanhã, e assim por dian...

Bom dia seguidor@s!!! Hoje preciso desabafar. Mais de um mês que não posto aqui, tá tudo fora da ordem, e eu tento voltar ao foco mas cada dia parece mais difícil. O mês de junho como um todo foi louco demais. Viajei pra visitar meu irmão, cunhada e sobrinha em Brasília, foi mês de entrega de projeto de TCC, as coisas acontecendo inesperadamente em minha vida então a dieta ficou em segundo plano. Hoje, 1º de julho, faltando 19 dias para o meu aniversário e vendo que a balança já não tá mais a mesma coisa, resolvi conversando "comigo mesma", que a hora é agora. Nada de distrações, procurar manter o controle e a alimentação conforme me foi instruído no tratamento. Perdi muitos meses e as pessoas me dizem: imagine que se não fosse esse tempo perdido, você já poderia estar na manutenção, poderia estar usando aquela roupa que você tanto quis.. Nossa, as palavras entram como punhais, então decidi tirar proveito de cada comentário, cada crítica, e voltar ao foco. Até porque nest...

Gente! Ontem, enfim, saiu o resultado da 3ª Corrida Ravenna, que eu participei no domingo passado. Fiquei contente com meu resultado, afinal, foi a primeira atuação da amadora aqui.. rsrs Bom, fiquei entre os 30 primeiros, e minha colocação geral foi 32º!! Bom, né? Confiram abaixo!!! CAMINHADA FEMININO RAVENNA  (Col. Nome. Nro. Faixa. Equipe. Cidade. Col. Geral Col. Cat. Tempo) 1 ZELIA MARIA AQUINO SILVA 2229 F.RAVENA RAVENA BA – SALVADOR 1 1 21:14.2 2 LARISSA BALBI ATAIDES 1282 F.RAVENA RAVENA BA – SALVADOR 2 2 21:55.0 3 BEYLA MARIA BALBI ATAIDES 2025 F.RAVENA RAVENA BA – SALVADOR 3 3 21:55.0 4 CAMILA VELOSO DE ANDRADE VALOIS 2029 F.RAVENA RAVENA BA – SALVADOR 4 4 22:01.4 5 NORMA ARAUJO SANTOS PEREIRA CUNHA 2138 F.RAVENA RAVENA BA – SALVADOR 5 5 22:07.1 6 ADELAIDE ARAUJO DE AMORIM 2003 F.RAVENA RAVENA BA – SALVADOR 6 6 22:29.0 7 NEIDE DE SOUZA SERRAVALLE DA CRUZ 2136 F.RAVENA RAVENA BA – SALVADOR 7 7 22:44.3 8 CRISTIANE MARIA DANTAS FERREIRA 2044 F.RAVENA RAVENA B...

Enfim, domingo foi o dia da corrida. No dia anterior fui dormir tarde, porque fui a um aniversário que não podia deixar de ir. Enfim, 6h15 o despertador tocou, tomei meu café da manhã (leve) e parti para o Farol da Barra...  Frio era apelido para a manhã deste domingo, mas na cara e na coragem, encarei a chuva e os ventos fortes. Eu e Cris, ainda secas antes da chuva começar... Peguei meu kit, mantive a camisa de manga longa e às 8h começamos o alongamento... Muita dança, todos muito animados afinal, a corrida, a caminhada, qualquer tipo de atividade que requeira certo esforço com uma recompensa, para nós, pacientes Ravenna, quer dizer, pelo menos para mim é muito legal. Fora a farra de estarmos todos juntos, naquela algazarra.... No alongamento, antes da corrida. Com direito à Danza Kuduro! rsrs (olha eu ali, praticamente no meio da foto!) Foto: Gil Rocha Aproximadamente 8h05 a corrida/caminhada teve início. Cris na empolgação começou a correr e eu fui na onda... con...

Em casa, vontade de inovar... resolvi ir pra cozinha e me arriscar! Meu almoço de sábado foi frango grelhado com cenoura e repolho refogados no shoyu. Fez cara feia? Não faça!! Foi simplesmente um yakisoba sem massa! E ficou uma delícia. De sobremesa, pêra seca. Adoro!! Olha a foto:

Minha gente! Lembra o post que falei que ia deixar pra amanhã? Não resisti e resolvi antecipar, vai que... Então, vou participar pela primeira vez de uma corrida / caminhada de rua. Como paciente em tratamento, optei pela caminhada 3km (ou melhor, era a opção para nós). Quem sabe, participando de uma aqui, outra ali, eu não tomo gosto pela coisa? Ah, e quem quiser pode participar!! Corredores de rua, entusiastas, é só correr nos locais de inscrição!!! Eu já garanti minha presença e estou ansiosíssima para participar!!! Beijo beijo, Ana V. :)

Boa noite minha gente!!! Vamos mudar um pouco o assunto hoje... Ontem estive presente no reencontro de amigas do Jazz Karla Landim, academia de dança que fiz parte durante anos da minha vida, desde 1997 quando tinha apenas 13 anos até 2003, 2004, com 20, 21 anos. Neste período fiz amizades, aprendi muita coisa e dividi muitas coisas. E pensando em tudo que vivi no Jazz, decidi escrever um pouco. Isso foi o que saiu: Eu respiro música. Minha vida é uma trilha sonora. Já a dança... Eu vivo a dança. Não intensamente como gostaria, mas em suas mais variadas formas, seja através das fotos, das lembranças, ou em momentos únicos da vida, do dia a dia. O Jazz Karla Landim foi minha segunda casa durante anos e, embora não fosse a disciplinada toda, amava estar lá. Lá aprendi a reconhecer cada singularidade das canções, os beats, o compasso... Ai que saudade!!! Coloquei na cabeça e eu vou voltar a deixar essa paixão tomar conta de mim... Deixa eu me formar, que vou arranjar um tempinho pra ...

Hoje completei o primeiro mês de volta ao tratamento no Centro Terapêutico Máximo Ravenna. Marquei a bioimpedância esperando notícias não tão agradáveis. Coloquei na cabeça que a meta do mês teria que ser de -6,6kg no mínimo e a balança mostrava menos... Cheguei na consulta com aquela cara de "deu menos de 5% no mês, baixo, mas porque demorei a recuperar o foco..". A nutricionista mais calma desse mundo mandou eu subir na balança, qual não foi a minha surpresa: -6,1kg!!! Ou seja? 5,7% e praticamente todo o peso ganho em quatro meses foi embora em um! A nossa luta agora é sair da obesidade grau II o quanto antes (ainda essa semana, eu saio, digo logo!) e sair dos três dígitos (até segunda-feira, com fé em Deus e em mim!). Pra quê melhor do que uma notícia dessas pra celebrar o dia em que minha mãe faria aniversário? Foi tudo como eu imaginava, só pra deixar ela cada vez mais orgulhosa, onde quer que esteja! Vamos em frente, estamos apenas na metade da jornada... Pra cele...

Perfeita, eu? Não... isso não existe! Ninguém é perfeito, nem a pessoa mais metódica da face da terra. Mas a dieta perfeita, essa existe sim. Não vou mentir que o retorno foi difícil pra mim, mas os resultados têm compensado essa dificuldade. A balança a cada dia me presenteia com uma nova boa notícia, estou quase saindo novamente da Obesidade Grau II e prestes a sair dos três dígitos.. Meu café da manhã tem sido basicamente o mesmo: café com leite, mamão com aveia; ou uma fruta com iogurte. O almoço, quando não é almoço Ravenna, é salada com proteína, coisa que me acostumei a comer e a preparar, virei a rainha das saladas! rsrs Lanche quase sempre fruta, dia ou outro lanche Ravenna Jantar pode variar, quiche com café com leite, enrolado de presunto com mussarela de búfala (só o presunto e o queijo gente, não é enrolado daqueles de padaria não!), jantar Ravenna... E eu vou contar que me acostumei a colocar  a mão na massa. já preparei purê de abóbora (descobri que não tem na...

No início da semana me deu a louca e resolvi criar esta montagem pra me servir de referência quando eu pensar na possibilidade de fugir da dieta perfeita. Hoje estou efetivamente no terceiro dia de dieta perfeita, já não sinto mais tanta fome e quando sinto, água pra dentro. Ontem, sim, por conta da mini banca na faculdade para apresentação do pré-projeto, tive uma crise de ansiedade e recorri à Cecília, minha nutri, pra me ajudar. O que fazer? Como proceder? Afinal, ia ser em cima do horário do meu jantar e eu ia acabar comendo o mundo. Fiz uma "troca": tirei a fruta da sobremesa do jantar e comi antes de ir pra faculdade, com um copo de clight de maracujá (refresco em pó sem açúcar. é liberado pra gente um litro por dia, assim como a gelatina). Estou muito feliz por finalmente conseguir me reconectar ao tratamento como queria, reduzindo peso e medidas e comprometida com as atividades. Não faltei um dia de musculação essa semana, fiz yoga, pilates e amanhã vou me pro...

Caldo de aspargos (Foto: Karine Calabric) Nutra Max nada mais é que o restaurante que serve as delícias do Centro Terapêutico Maximo Ravenna Salvador. Confesso que quando fui apresentada ao método e vendo as fotos de alguns amigos que já estavam no tratamento, não me animava muito em comer aquelas "coisas" não... No meu primeiro dia de clínica, resolvi comprar alguns pratos pra quebrar esse desânimo: molho pra salada, alguns pratos com filé, com frango, sobremesas e muitas dicas interessantes. Bom, poderia numerar diversos pratos servidos por lá e vou fazer por aí mesmo... listar alguns dos pratos que me agradam e são presença constante no meu cardápio... são eles: Tatame de Salmão Salmão ao molho de maracujá com purê de couve-flor (eu também fiz cara feia com o purê, mas é uma delícia!) Escondidinho de Salmão (também com purê de couve e não com purê de batatas ou purê de aipim, como é feito normalmente um escondidinho) Tatame de Salmão (sucesso! Salmão grelh...

Não, não é amor, nervoso, ansiedade...é cetose! Mau humor, cansaço, vontade de fazer nada e moscar o dia todo.. é, tô assim mesmo! Isso quer dizer que a cetose tá chegando com tudo e com ela, meu retorno à dieta perfeita!! Adoro! É nessa hora que a vontade de comer coisinhas boas e gostosas bate mais forte, mas eu resisto, bebo minha água, como uma fruta, mas não desço do salto! Hoje o almoço tá massa, saladinha com frango ao curry e purê de abóbora. Falar nisso, deixa eu almoçar pra ver se me animo... CORAGEM!!! Beijo beijo, Ana V.

Hoje acordei assim! Leve... livre... solta! Então o post de hoje vai ser assim, light, porque o dia tá corrido. Já dizia Jorge Vercilo: " E eu me sinto flutuar, maravilha que me elege, feito pipa pelo ar, mar azul na areia bege, bege" O dia começou cedo e pelo visto vai acabar tarde.. vou passar a tarde exercitando meu eu (uau) lá no Centro Terapêutico e depois partir pra faculdade. Mas prometo novidades em breve hein? Agora vamos voltar ao trabalho... Beijo beijo, Ana V.

Ganhei um pão de mel no domingo de Páscoa e não resisti. Quer dizer, resistência foi a palavra da vez durante todo o feriadão... curti, pulei, dancei, aproveitei o sol, a piscina, o mar, mas as tentações estavam por todos os lados. Levei meu almoço Ravenna, mas acabei fugindo do cronograma. Resultado: nem mais nem menos, estagnei. Bom assim, acho eu. Agora é correr atrás do prejuízo e voltar à cetose. Ontem o dia foi mais ou menos, mas aparentemente o ponteiro quer baixar: -500g de ontem pra hoje, é pouco, mas já é alguma coisa. Devagar se vai ao longe e eu quero é minha saúde, seja com resultado a curto ou longo prazo (claro que a curto prazo é melhor, mas...). Bom, vim rapidinho mesmo pois o trabalho está corrido, a calça jeans está folgando e o cinto apertando mais a cada dia. Bom, né? Amanhã volto com mais novidades Beijo beijo, Ana V.

Me pesei agora pela manhã e novamente tive uma surpresa na balança... 106kg! Será mesmo? -3kg em 2 dias? Se bem que tô me sentindo bem melhor, feliz comigo e muito mais disposta depois de voltar à dieta perfeita. Sim, existe dieta perfeita em Ravenna. Ah, e estou bebendo bastante água, coisa que não estava acostumada... Aproveitei a consulta com a nutricionista e pedi à ela um cardápio montadinho para a primeira semana, para eu ter uma noção do que fazer para almoço, jantar, e aproveitar os receituários que tenho em mãos. Claro que não tenho paciência de preparar caldo, mas os acompanhamentos e as proteínas, é sempre bom inovar. Apesar de o suflê não ter ficado exatamente como eu imaginava, já foi um bom começo... Agora deixa eu voltar ao trabalho, mais tarde se eu inventar qualquer coisa posto a foto por aqui pra vocês :) Beijo beijo, Ana V. :)