Emagrecendo e escrevendo

A compulsão por doces é uma realidade. A vontade quando aperta, principalmente na TPM, é de matar qualquer mulher. Imagine numa reeducação alimentar? Então vamos às dicas para controlar esse impulso insuportável por essas coisinhas terríveis. Minha gente, vontade dá, mas passa! E o pior: os ataques à geladeira e o consumo de açúcar comprometam a dieta e a saúde, favorecendo o desenvolvimento de doenças como a obesidade e o diabetes.  Bom, A vontade de comer doces está diretamente ligada ao aumento da produção de serotonina, um hormônio neurotransmissor responsável pela sensação de prazer. Quando estamos tristes ou os níveis deste hormônio estão em baixa em nosso organismo, sentimos vontade de comer alimentos doces. Isso se dá porque o açúcar estimula a produção de serotonina, o que faz com que seu organismo sinta maior necessidade de repor as doses do hormônio. Uma pessoa que tem mais dificuldade de lidar com as emoções sofre mais alterações nas taxas de liber...

Uma coisa que eu tô curtindo muito no momento são as frutas desidratadas / secas. Pera, maçã, damasco, cranberry, ameixa, faço meu mix, claro, pesando tudinho, e substituo as frutas dos lanches e do almoço - mas não todo dia, é claro! Maçã desidratada em gomos e cranberries Bom, a primeira máquina de desidratar frutas e vegetais por meios não naturais, em 1975, na França. Porém, o consumo desse tipo de alimento só passou a ganhar espaço a partir da Primeira Guerra Mundial, em razão da necessidade de alimentação para tropas em combate. Com a segunda Grande Guerra, a mesma situação se repetiu, porém, nesse período entre 1939 e 1944, os Estados Unidos desenvolveram técnicas para a desidratação de mais de 160 tipos de vegetais. As frutas desidratadas são ótimas fontes de vitaminas e minerais. O seu consumo deve ser moderado devido ao alto teor calórico, mas se aliado a uma alimentação equilibrada traz enormes benefícios à saúde. Um bom exemplo dessa riqueza é o damasc...